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Accords mets et vins pour Langoustines par Stéphane

Plongées une minute et demi au court-bouillon (attendez juste qu'elles remontent), et servies encore tiède avec de la mayonnaise, les langoustines sont un délice et il est difficile de ne pas s'en lécher les doigts !

Accords : Petit Chablis, Saint-Véran, Pouilly Fuissé, Bourgogne Blanc, Muscadet

Pour mettre en valeur les langoustines, elles ont besoin d'un vin blanc vif et aromatique.
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