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Accords mets et vins pour Foie gras aux Raisins par André

Recette


Accords : Gewurztraminer Vendanges tardives, Sauternes, Loupiac, Riesling, Fronton

Traditionnellement, ce qui convient le mieux au Foie gras et aux raisins blancs est un vin blanc moelleux ou sirupeux, mais le Fronton est un vin du sud-ouest, pays du foie gras ;-)
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