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Plat à la sauce noire et onctueuse
→ Recette
Accords : Pommard, Chambertin, Chinon, Côtes de Beaune, Juliénas, Morgon, Côtes du Roussillon, Maury rouge
Tous ces vins rouges foncés s'accordent bien avec la sauce du civet !
→ voir les autres accords mets et vins de André (et son profil)
→ voir tous les accords pour Civet de Lapin
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