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Accords mets et vins pour Chocolat par Stéphane


Accords : Châteauneuf du Pape

Accord suggéré par Benoît Girard :

"Pour le chocolat, j'aime bien les accords avec de vieux Chateauneuf du Pape...

Les arôme de cerise et de poivre qu'on y trouve souvent vont bien avec le chocolat, mais il faut qu'il soit assez corsé pour ne pas se faire laminer par le vin, évidemment."
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